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椒盐中虾是什么地方的菜？椒盐大虾怎么做比较好吃？

2023-03-27 16:40:28 来源：咕噜财经

椒盐中虾是什么地方的菜?

1、椒盐中虾是山东省传统的汉族名菜，具体的来说是属于鲁菜系。中虾色成黄金色，外焦里嫩，味咸香美，口感更佳不用说了。不仅受到当地人的喜爱，就连很多外省的人都也非常热衷于这道菜。

2、椒盐虾虽然是山东菜系，但是由于网络技术和经济的快速发展，只要喜欢吃椒盐中虾的朋友可以通过网络自学。想做出一道美味的椒盐中虾，首先选择好虾是最关键的。选虾的过程中要注意选择新鲜、多肉、肥美的大虾;其次选择椒盐以及其他配料也是很关键，椒盐一定要选择口感更佳的。

椒盐大虾怎么做比较好吃?

将葱切成末。

红椒去蒂，对搁沫廊半切开，去籽切醒汽丝，再切成小丁。

将蒜和姜都切成末。

将大虾去除须部，沿背部剪开，去除虾线。

炒锅中放油，油热后，将虾倒入锅中，翻炒均匀。

炒至变色后，盛出备用。

锅留底油，放入姜末、蒜末、葱末炒香，加入红椒丁炒出香味。

将虾放入锅中，加入适量胡椒粉、盐，翻炒均匀。

盛出，就可以食用召始了。